Новые правила. Что нужно знать?
В понедельник, 3 мая, после шести месяцев вынужденного перерыва начали работу рестораны и кафе.
Однако все теперь не так, как раньше, — заведения должны работать по строгим правилам.
Во-первых, кафе и рестораны могут обслуживать посетителей только за столиками на улице.
Во-вторых, для сотрудников и самозанятых работников ресторанов, кафе, интернет-кафе, столовых, закусочных, буфетов, кейтеринга и прочих предприятий общественного питания обязательно регулярное проведение самодиагностики (self test).
В-третьих, предприятия, имеющие лицензию и предоставляющие услуги общественного питания, могут работать только при соблюдении следующих условий:
1) исключительно на открытом воздухе;
2) размещение только сидящих клиентов;
3) без воспроизведения музыки;
4) соблюдение следующих санитарных требований и ограничений:
- дезинфекция меню при смене клиентов за столиками;
- размещение дезинфицирующего средства на каждом столе;
- обязательное использование маски персоналом и клиентами во время ожидания;
- до шести человек за столом;
- соблюдение расстояний между сиденьями и правил гигиены;
- использование барной стойки со стульями, расставленными попарно на расстоянии полутора метров;
- возможность работы с 5:00 до 22:45.
Услуги по упаковке продуктов навынос (take away), доставке продуктов (delivery) и обслуживания на ходу (drive-through) разрешены и после окончания работы, но без пребывания покупателей внутри или за пределами зоны ответственности предприятия.
Лицензированные предприятия в торговых центрах, междугородных вокзалах и аэропортах будут работать только с предоставлением услуг по продаже товаров навынос и доставке продуктов.
Отмечается, что для поездки в ресторан гражданам необходимо отправить текстовое сообщение с кодом 6 на номер 13033.
