Жесткая экономия приносит голод, и голод уже скоро будет напоминать тяжелые годы оккупации. Это, далеко не лестное резюме, делает «Associated Press», описывая экономические проблемы, с которыми сталкиваются греки
.
Под названием «Греки, затягивают пояса с поваренными книгами для кризиса», агентство опубликовало статью о кулинарной стороне экономического кризиса в Греции, заявив, что в Греции уже модны рецепты времен немецкой оккупации.
В статье приводят отрывки из
поваренной книги «Рецепты голодовки» Елени Николаиду.
В кулинарной книге историка Елени Николаиду собраны несколько тысяч статей из газет времен Второй мировой воны, в которых публиковались советы, как выжить в городе, где почти нет еды. Например, авторы
рецептов советовали ежедневно тщательно собирать со стола крошки, чтобы в конце недели иметь целую чашку.
Статья ссылается на опрос, проведенный в сентябре в Греции, в котором 9 из 10 греков заявили, что значительно изменили привычки в питании в связи с кризисом: снизилось потребление мяса и греки стали предпочитать более дешевые продукты на рынке.
