bottom
Афины
Курс валют:

New York Times: греческая ретцина, "шампанское для бедных" - лучшее вино 2016 года

16.12.2016
06:14
UTC+02:00
Что принято делать в уходящем году? Правильно, подводить итоги. В New York Times составили список лучших вин 2016 года, и среди них оказалось греческое вино. Да какое - ретцина! "Очаровательное, яркое, сбалансированное, с ярко выраженными нотами сосны, идеально подходящее для моей жареной копченой бараниной и салата", - написал о ретцине Γαία ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ Nobilis автор нью-йоркской многотиражки и один из лучших винных критиков Эрик Азимов.

Сказать, что в Греции ретцину недолюбливают, не сказать ничего. Ее даже называют шампанским для бедных. Азимов пишет в статье, что "ретцина всегда была одним из самых презираемых вин в мире. Первая вещь, которую узнают начинающие ценители вина - это то, что ретцина ужасна".



Известный винный критик считает, что вековое забвение ретцины пора преодолевать. Что сегодня она как никогда лучше подходит к нашим чувствам и переживаниям. Впервые попробовав ретцину указанной марки в греческом ресторане Нью-Йорка, Азимов понял, что лучшего пьянящего напитка ему не сыскать. Спустя некоторое время то же самое вино Азимову предложили на слепой дегустации в мишленовском ресторане. "Я понял, что это вино прекрасно даже в контексте современной американской кухни ресторана", - отметил критик.

Конечно, ретцина Γαία ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ Nobilis - не совсем обычный напиток. Создатели вина и одноименного бренда Яннис Параскевопулос и Лео Каратцалос несколько лет экспериментировали над тем, чтобы добиться эффекта, описываемого Азимовым. Это не только одно из лучших вин 2016 года по версии New York Times, но и лучший греческий продукт года.





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть