bottom
Афины
Курс валют:

Идеальное сочетание греческой кухни: простой рецепт

26.05.2016
15:43
UTC+02:00
Нут и шпинат, по мнению многих поваров, идеальное сочетание!  Естественно, все идеальное есть в греческой кухне.

Для того, чтобы приготовить это блюдо необходимо:
 
  • 300 грамм нута
  • 1 средняя луковица
  • 3 штучки зеленого лука
  • 1 острый перчик 
  • соль
  • ½ стакана масла
  • 1 средний помидор
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 300 грамм шпината
  • половина чашки мелко порезанного укропа

Нут оставить на ночь в достаточном количестве воды, утром очень хорошо промыть. В кастрюле варим на медленном огне до полуготовности.

Мелко нарезать лук и обжарить в масле в течение примерно 5 минут, до прозрачности. Нарезать помидоры кубиками, удалив семена, и добавить вместе с томатной пастой, солью, мелко порезанным зеленым луком и острым перчиком, добавив немного воды. Немного потушить.

Вымытый шпинат и укроп, добавить к нуту (лишнюю жидкость убрать) добавить соус. Доведите до кипения и на медленном огне доводим до готовности, помешивая.

Это замечательное блюдо едят горячим или комнатной температуры, в зависимости от погоды и вашего настроения с кусочком хлеба.

Καλή σας όρεξη!

Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»      





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть