bottom
Афины
Курс валют:

Идеальное сочетание греческой кухни: простой рецепт

26.05.2016
15:43
UTC+02:00
Нут и шпинат, по мнению многих поваров, идеальное сочетание!  Естественно, все идеальное есть в греческой кухне.

Для того, чтобы приготовить это блюдо необходимо:
 
  • 300 грамм нута
  • 1 средняя луковица
  • 3 штучки зеленого лука
  • 1 острый перчик 
  • соль
  • ½ стакана масла
  • 1 средний помидор
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 300 грамм шпината
  • половина чашки мелко порезанного укропа

Нут оставить на ночь в достаточном количестве воды, утром очень хорошо промыть. В кастрюле варим на медленном огне до полуготовности.

Мелко нарезать лук и обжарить в масле в течение примерно 5 минут, до прозрачности. Нарезать помидоры кубиками, удалив семена, и добавить вместе с томатной пастой, солью, мелко порезанным зеленым луком и острым перчиком, добавив немного воды. Немного потушить.

Вымытый шпинат и укроп, добавить к нуту (лишнюю жидкость убрать) добавить соус. Доведите до кипения и на медленном огне доводим до готовности, помешивая.

Это замечательное блюдо едят горячим или комнатной температуры, в зависимости от погоды и вашего настроения с кусочком хлеба.

Καλή σας όρεξη!

Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»      





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть