bottom
Афины
Курс валют:

Греческий ужин у камина: свинина в винном соусе

10.11.2016
06:25
UTC+02:00
Сегодня мы делимся с вами быстрым и легким рецептом греческой кухни - жареная свинина в винном соусе (Κρασάτη χοιρινή τηγανιά).
 
Это блюдо можно подать в качестве горячей закуски, либо как основное блюдо в сопровождении с жареным картофелем или любым другим гарниром по вашему вкусу.
 
Ингредиенты:
  • 1 кг нежирной свинины, нарезанной на небольшие кубики
  • 2 луковицы, нарезанные
  • ½ стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка тимьяна
  • 1 стакан столового белого вина
  • сок ½ лимона
  • соль и свежемолотый черный перец
 
Приготовление:

Шаг 1. Обжарить лук в оливковом масле. Как только он получит золотистый цвет добавить свинину. Помешивать, пока не мясо не подрумянится со всех сторон, и залить вином. Подождать пока алкоголь испарится.

Шаг 2. Посыпать солью, перцем и тимьяном, размешать и добавить лимонный сок. Уменьшите огонь.  Тушить, пока мясо не станет мягким.

Приятного аппетита!
Καλή σας όρεξη!


Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»  





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть