bottom
Афины
Курс валют:

Греческий ужин у камина: свинина в винном соусе

10.11.2016
06:25
UTC+02:00
Сегодня мы делимся с вами быстрым и легким рецептом греческой кухни - жареная свинина в винном соусе (Κρασάτη χοιρινή τηγανιά).
 
Это блюдо можно подать в качестве горячей закуски, либо как основное блюдо в сопровождении с жареным картофелем или любым другим гарниром по вашему вкусу.
 
Ингредиенты:
  • 1 кг нежирной свинины, нарезанной на небольшие кубики
  • 2 луковицы, нарезанные
  • ½ стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка тимьяна
  • 1 стакан столового белого вина
  • сок ½ лимона
  • соль и свежемолотый черный перец
 
Приготовление:

Шаг 1. Обжарить лук в оливковом масле. Как только он получит золотистый цвет добавить свинину. Помешивать, пока не мясо не подрумянится со всех сторон, и залить вином. Подождать пока алкоголь испарится.

Шаг 2. Посыпать солью, перцем и тимьяном, размешать и добавить лимонный сок. Уменьшите огонь.  Тушить, пока мясо не станет мягким.

Приятного аппетита!
Καλή σας όρεξη!


Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»  





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть