bottom
Афины
Курс валют:

Сыры, котлетки из цветов и несчастная любовь. Путешествие на Наксос

09.08.2012
16:45
UTC+03:00
Поклонники древних богов и богинь без сомнения должны посетить Наксос – тут дышится мифами. Вдыхать их можно с грустью и радостью: для каждого вкуса найдется интерпретация - остров знаменит своим любовным треугольником.

Миф о Минотавре помнит каждый: прекрасный Тесей убил чудище, а помогла ему неверная дочь своего отца Миноса, Ариадна, сбежавшая с Тесеем, но не долгим было ее счастье с героем.

По одной из версий на Наксосе корабль беглецов вынужден был остановиться: здесь герою пришлось оставить Ариадну, которая ждала ребенка и не могла вместе со всеми продолжать плавание. Спустя некоторое время Тесей возвратился за ней и с горечью узнал, что Ариадна умерла во время родов.



Другая версия еще печальней – поразмыслив немного, Тесей во время остановки на Наксосе, решил, что в Афинах найдет другую суженую, и бросил спящую Ариадну. Проснувшись девушка не нашла своего возлюбленного и с горя утопилась.
 
В третьей версии (из вариантов, окрашенных в печальные сумрачные тона) тоже мало приятного - по неизвестной причине Артемида убила Ариадну, предавшую отца.Но... три первые версии, к слову, не самые распространенные. Есть иная.



Итак, оставленная на Наксосе Ариадна просыпается – одна и слезы катятся, но тут к ней спустился сам бог – Дионис, который, увидев ее спящей, влюбился. Спустился, утешил и женился.

Об иной версии Тесей вовсе не хотел оставлять украденную им царевну, но во сне к нему явился опять же бог вина Дионис и прямо заявил: не твоя она, мой друг, не твоя, а... моя. Так что пакуй свои вещички, пока она спит, и мотай в родные Афины. Опять же Ариадна проснулась, плакать хотела, но Дионис ее утешил и женился.

Так что каждый, посещающий остров Наксос может почувствовать то, что его душе ближе - печаль с дыханием смерти или свадебный пир со вкусом красного вина.
Кстати, о вкусах.



На этом острове есть два вида сыра, которые непременно надо попробовать: ищите – ксинотири и арсенико тири – и будет вашему желудку счастье. А еще радости, а главное, вкусовых знаний, прибавится, если вы отведаете «Колокифокорфадес» (интересный факт – критяне тоже считают это блюдо своим традиционным, быть может, это критянка Ариадна привезла на Наксос этот простенький, но необычный рецепт).

1 кг цветков от кабачков, 1 большая луковица, укроп, петрушка, 4 зеленых лука, марафо (фенхель), перец, соль и мука (примерно 500 граммов).

Всю эту зелень и цветы моем, мелко нарезаем. Добавляем муку и размешиваем до состояния пюре (масса не должна быть твердой).

Потом все довольно просто, как лукумадес: берете столовую ложку и швыряете кусочки в масло, кипящее на сковороде.
 
После плотного обеда самое время прогуляться по городу, или точнее по крепости столицы острова.

Трудно себе и представить, что некогда ныне весьма провинциальный остров был одним из центров кикладской цивилизации. Островные мастера одними из первых стали ваять из мрамора скульптуры и строить дома. Из мрамора острова Наксос было сделано несколько прекрасных статуй юношей, а также знаменитая терраса львов на острове Дилос.
 
Но позже, как впрочем, и многие греческие острова Наксос завоевали венецианцы, а затем турки - следы пребывания на острове оставили и те, и другие.

Венецианцы куда полезнее – в виде крепости с узенькими улочками, которые даже в самое жаркое лето слегка пахнут сыростью, а вообще ужасно запутаны - не подается никакой логике средневековое переплетение.



Замок – это некая одна незамкнутая стена (защита нужна была только от нападения с моря) с башнями и домами жителей. Кстати, некоторые дома обитаемы до сих пор: тут и живут, и сдаются комнаты, но большинство домов – магазинчики, лавчонки, бары и кафешки.
 
В крепости имеется особняк, где, между прочим, размещалась французская школа. Одним из ее учеников был Никос Казандзакис. Так что он вполне мог, смело писать о жителях острова со знанием дела: «Необыкновенную сладость имел этот остров: вокруг добрые лица людей. На рынках множество персиков, дынь, инжира – море всегда спокойно. Смотрел я на людей – никогда они не пугались землетрясений или турок, их глаза ничем не обжигались. Здесь столько свободы, что она стерла желания свободы. Безопасность – это был первый подарок острова, который я почувствовал, прогуливаясь по Наксосу»... 
 


Главной достопримечательностью острова, кроме пляжей (а они здесь более, чем чудные) и мифов, считаются ворота (Портара). Они как раз стоят себе одиноко, на маленьком островке Палатия, который соединен с островом Наксос мостом. Эти громадные ворота вроде как должны быть входом в храм Аполлона, который строить начали в 530 году до н.э., но не достроили, а теперь они - главная достопримечательность острова...

У вас еще нет оригинальной фотки в обрамлении идеальной рамки? Зря. До Наксоса из Афин всего пять часов морского пути, жилье всегда можно найти прямо в порту – сдающих комнаты немало. Так что - попутного ветра, такого, который будет благосклоннее, чем ветер несший Ариадну.





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть