bottom
Афины
Курс валют:

Сыры, котлетки из цветов и несчастная любовь. Путешествие на Наксос

09.08.2012
16:45
UTC+02:00
Поклонники древних богов и богинь без сомнения должны посетить Наксос – тут дышится мифами. Вдыхать их можно с грустью и радостью: для каждого вкуса найдется интерпретация - остров знаменит своим любовным треугольником.

Миф о Минотавре помнит каждый: прекрасный Тесей убил чудище, а помогла ему неверная дочь своего отца Миноса, Ариадна, сбежавшая с Тесеем, но не долгим было ее счастье с героем.

По одной из версий на Наксосе корабль беглецов вынужден был остановиться: здесь герою пришлось оставить Ариадну, которая ждала ребенка и не могла вместе со всеми продолжать плавание. Спустя некоторое время Тесей возвратился за ней и с горечью узнал, что Ариадна умерла во время родов.



Другая версия еще печальней – поразмыслив немного, Тесей во время остановки на Наксосе, решил, что в Афинах найдет другую суженую, и бросил спящую Ариадну. Проснувшись девушка не нашла своего возлюбленного и с горя утопилась.
 
В третьей версии (из вариантов, окрашенных в печальные сумрачные тона) тоже мало приятного - по неизвестной причине Артемида убила Ариадну, предавшую отца.Но... три первые версии, к слову, не самые распространенные. Есть иная.



Итак, оставленная на Наксосе Ариадна просыпается – одна и слезы катятся, но тут к ней спустился сам бог – Дионис, который, увидев ее спящей, влюбился. Спустился, утешил и женился.

Об иной версии Тесей вовсе не хотел оставлять украденную им царевну, но во сне к нему явился опять же бог вина Дионис и прямо заявил: не твоя она, мой друг, не твоя, а... моя. Так что пакуй свои вещички, пока она спит, и мотай в родные Афины. Опять же Ариадна проснулась, плакать хотела, но Дионис ее утешил и женился.

Так что каждый, посещающий остров Наксос может почувствовать то, что его душе ближе - печаль с дыханием смерти или свадебный пир со вкусом красного вина.
Кстати, о вкусах.



На этом острове есть два вида сыра, которые непременно надо попробовать: ищите – ксинотири и арсенико тири – и будет вашему желудку счастье. А еще радости, а главное, вкусовых знаний, прибавится, если вы отведаете «Колокифокорфадес» (интересный факт – критяне тоже считают это блюдо своим традиционным, быть может, это критянка Ариадна привезла на Наксос этот простенький, но необычный рецепт).

1 кг цветков от кабачков, 1 большая луковица, укроп, петрушка, 4 зеленых лука, марафо (фенхель), перец, соль и мука (примерно 500 граммов).

Всю эту зелень и цветы моем, мелко нарезаем. Добавляем муку и размешиваем до состояния пюре (масса не должна быть твердой).

Потом все довольно просто, как лукумадес: берете столовую ложку и швыряете кусочки в масло, кипящее на сковороде.
 
После плотного обеда самое время прогуляться по городу, или точнее по крепости столицы острова.

Трудно себе и представить, что некогда ныне весьма провинциальный остров был одним из центров кикладской цивилизации. Островные мастера одними из первых стали ваять из мрамора скульптуры и строить дома. Из мрамора острова Наксос было сделано несколько прекрасных статуй юношей, а также знаменитая терраса львов на острове Дилос.
 
Но позже, как впрочем, и многие греческие острова Наксос завоевали венецианцы, а затем турки - следы пребывания на острове оставили и те, и другие.

Венецианцы куда полезнее – в виде крепости с узенькими улочками, которые даже в самое жаркое лето слегка пахнут сыростью, а вообще ужасно запутаны - не подается никакой логике средневековое переплетение.



Замок – это некая одна незамкнутая стена (защита нужна была только от нападения с моря) с башнями и домами жителей. Кстати, некоторые дома обитаемы до сих пор: тут и живут, и сдаются комнаты, но большинство домов – магазинчики, лавчонки, бары и кафешки.
 
В крепости имеется особняк, где, между прочим, размещалась французская школа. Одним из ее учеников был Никос Казандзакис. Так что он вполне мог, смело писать о жителях острова со знанием дела: «Необыкновенную сладость имел этот остров: вокруг добрые лица людей. На рынках множество персиков, дынь, инжира – море всегда спокойно. Смотрел я на людей – никогда они не пугались землетрясений или турок, их глаза ничем не обжигались. Здесь столько свободы, что она стерла желания свободы. Безопасность – это был первый подарок острова, который я почувствовал, прогуливаясь по Наксосу»... 
 


Главной достопримечательностью острова, кроме пляжей (а они здесь более, чем чудные) и мифов, считаются ворота (Портара). Они как раз стоят себе одиноко, на маленьком островке Палатия, который соединен с островом Наксос мостом. Эти громадные ворота вроде как должны быть входом в храм Аполлона, который строить начали в 530 году до н.э., но не достроили, а теперь они - главная достопримечательность острова...

У вас еще нет оригинальной фотки в обрамлении идеальной рамки? Зря. До Наксоса из Афин всего пять часов морского пути, жилье всегда можно найти прямо в порту – сдающих комнаты немало. Так что - попутного ветра, такого, который будет благосклоннее, чем ветер несший Ариадну.





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть