Мода на довольно новую, но очень популярную среди звезд палеодиету или, как ее еще называют, "диету неандертальцев" докатилась и до Греции.
Казалось бы, от добра добра не ищут, ведь
средиземноморская диета, доступная грекам, так сказать, по праву рождения - считается в мире одной из самых полезных. А вот новомодный стиль питания, как в каменном веке, диетологи, напротив, считается худшим из возможных и весьма рискованным для здоровья, ввиду отсутствия в рационе многих необходимых организму питательных веществ.
В меню современного неандертальца входят те же продукты, что и в меню далеких предков - мясо, яйца, овощи, фрукты, корнеплоды и орехи. Все, естественно, сырое или обработанное термически по минимуму. Исключены зерновые и молочные продукты, бобовые, сахар, обработанные масла, трансжиры. Противники палеотической диеты настаивают, что у нее есть лишь частичное научное обоснование, базирующееся на антропологической основе, и очень мало свидетельств, подтверждающих пользу этого стиля питания для здоровья, в сравнении с другими современными диетами.
Греческие сторонники неандертальского меню, ставшие героями публикации издания "Vice", это спортсмены, профессионально занимающиеся кроссфитом (соревновательный спорт и система жесткой физической подготовки, включающая элементы интервальных тренировок высокой интенсивности, тяжёлой атлетики, пауэрлифтинга, гимнастики, гиревого спорта, бега и многих других). Если изначально "первобытная" диета кроме похудения и тонуса обещала
избавление от современных возрастных заболеваний, таких как диабет или сердечно-сосудистые заболевания, то сегодня ее облюбовали спортсмены, и главным образом, кроссфитеры.
Эта диета, даром, что первобытная, обойдется ее приверженцу в круглую сумму - одного только свежего мяса нужно закупать невероятное количество, и качество его, конечно, должно быть отменным. Неспроста в Греции данную диету облюбовали именно состоятельные люди. Журналист, создавший материал про "неандертальцев", не удержался и поиграл словами, мол, надо же: сами - жители южных пригородов Афин, а живут, как пещерные люди. Герои материала, греки-профессиональные кроссфитеры, позировали в объектив, кровожадно поглядывая на сырое мясо, рассказывали о своих впечатлениях от диеты, а также показали продукты, из которых складывается их рацион "эры палеолита".
По признаниям греков, питающихся, как неандертальцы, диета хоть и считается довольно жесткой (ни тебе жареной картошечки, ни пироженка), в то же время, не ограничивает частоту и количество потребляемой пищи, равно, как и время ее приема. Все герои материала - двое из них практикуют "неандертальское меню" 2 и 3 года, а третий - всего несколько месяцев - утверждают, что разбудили в себе задремавшие было животные инстинкты. А также засвидетельствовали у себя повышение уровня тестостерона и адреналина.
Иногда, признаются неандартальцы из гламурных приморских районов, они позволяют себе отступать от меню из полусырого мяса и устраивают дни поедания, например, сладостей. Правда, чем больше ты погружаешься в первобытный образ питания, тем меньше хочешь пищевых вредностей. Спортсмены уверены, что даже в случае окончательного отхода от диеты каменного века, они все равно уже никогда не вернутся к некоторым продуктам - картофелю, макаронам, сахару, хлебу. Честно говоря, греческие неандарталы, вопреки правилам, попивают кофе, но стараются при этом себя успокоить - мол, насчет кофе ученые до сих пор не пришли к единому мнению, а значит его можно (особенно, если ты грек). Вообще, из жидкостей разрешена только вода, но наши неандертальцы признаются, что в пиве этим летом себе не откажут.
Напоследок, мнение героя, подсевшего на палеотическую диету только три месяца назад. Он признается, что ему еще сложно употреблять в пищу сырое или слабо прожаренное мясо, но положительные результаты от диеты заметил уже через месяц. Говорит, стал более лёгким, энергичным и сильным, и вообще, считает этот стиль питания идеальным в целях дезинтоксикация организма.
