bottom
Афины
Курс валют:

Вкус греческого лета: персиковое йогуртовое мороженое

25.08.2016
00:20
UTC+02:00
Так сложилось, что в греческих семьях по сей день часто готовят домашнее мороженое. Особенно его любят делать бабушки для любимых внуков. Так как фабричное мороженное в Греции появилось относительно не так давно, то это лакомство готовилось дома.
 
Сегодня мы приготовим персиковое йогуртовое мороженое - именно оно будет иметь настоящий греческий вкус… правильно, из-за йогурта.

Для приготовления этого лакомства греческой кухни нам понадобится:
  • 2 крупных, сочных персика
  • 2 чашки густого йогурта 10% (чашка = 250 мл). В супермаркете в Греции этот йогурт называется - страгисто (στραγγιστό γιαούρτι)
  • половина чашки сахара (сидящие на диете могут взять стевию)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

Персики помыть, аккуратно удалить шкурку и косточки. В блендере взбить их в однородную массу. Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты, очень хорошо и активно перемешиваем до полного растворения сахара.

Затем помещаем в ту ёмкость, в которой будем замораживать и ставим в морозилку. И вот самое сложное - теперь нам нужно аккуратно и систематически брать и перемешивать все это.... вилкой!

Вилка лучше всего справляется с поставленной задачей.  Помещаем обратно в морозилку. Так каждые 20-30 минут, не реже!

Для полного красивого замерзания нужно около 4-6 часов (все зависит от особенностей вашей морозилки), но если вы дома и у вас хорошая память, то ничего сложного). Результат будет тем самым – очень вкусным!
 
Приятного аппетита!
Καλή σας όρεξη!


Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»    





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть