bottom
Афины
Курс валют:

Греческий салат на Рождество: вкус мандарина и граната

23.12.2016
23:34
UTC+02:00
У греческого Рождества много вкусов и среди них гранатово-мандаринный. Необычные салаты стали появляться в Греции давно, но последние годы хозяйкам предлагают удивлять гостей необычным сочетанием.

Предлагаем попробовать один такой салат - Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζάρια, ρόδι και μανταρίνι - рождественский салат со свеклой, гранатом и мандаринами.
 
Итак, нам потребуется для этого греческого блюда:
  • 2 пучка листьев свеклы, мелко порезанных (по возможности, можно заменить любым другим зеленым салатом),
  • 1 средняя свекла, сваренная и порезанная кусочками,
  • горсть зернышек от граната,
  • 150 гр красного винограда, каждая ягода пополам,
  • 2 мандарина,
  • 1 небольшая луковица (желательно красная, сладкая) мелко порезать
  • пол чашки орешков пекан (немного измельчить) можно заменить грецким орехом,
  • 2 столовых ложки сушеной брусники или клюквы,
  • 1 небольшое яблоко, порезанное кубиками,
  • 1 ломтик хлеба в форме звезды для украшения.
 
Для заправки греческого салата:
  • 2 столовых ложки уксуса - желательно гранатовый бальзамический уксус,
  • 1 столовая ложка цветочного мёда,
  • 3 столовых ложки хорошего оливкового масла,
  • соль, молотый черный перец,
  • мандариновая цедра.
 
Готовить очень просто, все смешать и заправить соусом.

Приятного аппетита!
Καλή σας όρεξη!


Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»      





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть