bottom
Афины
Курс валют:

Греческий салат на Рождество: вкус мандарина и граната

23.12.2016
23:34
UTC+02:00
У греческого Рождества много вкусов и среди них гранатово-мандаринный. Необычные салаты стали появляться в Греции давно, но последние годы хозяйкам предлагают удивлять гостей необычным сочетанием.

Предлагаем попробовать один такой салат - Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζάρια, ρόδι και μανταρίνι - рождественский салат со свеклой, гранатом и мандаринами.
 
Итак, нам потребуется для этого греческого блюда:
  • 2 пучка листьев свеклы, мелко порезанных (по возможности, можно заменить любым другим зеленым салатом),
  • 1 средняя свекла, сваренная и порезанная кусочками,
  • горсть зернышек от граната,
  • 150 гр красного винограда, каждая ягода пополам,
  • 2 мандарина,
  • 1 небольшая луковица (желательно красная, сладкая) мелко порезать
  • пол чашки орешков пекан (немного измельчить) можно заменить грецким орехом,
  • 2 столовых ложки сушеной брусники или клюквы,
  • 1 небольшое яблоко, порезанное кубиками,
  • 1 ломтик хлеба в форме звезды для украшения.
 
Для заправки греческого салата:
  • 2 столовых ложки уксуса - желательно гранатовый бальзамический уксус,
  • 1 столовая ложка цветочного мёда,
  • 3 столовых ложки хорошего оливкового масла,
  • соль, молотый черный перец,
  • мандариновая цедра.
 
Готовить очень просто, все смешать и заправить соусом.

Приятного аппетита!
Καλή σας όρεξη!


Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»      





Ближайшие события


Работа и учеба в Греции
Греческая кухня
Личное мнение
Последние
Новостная рассылка
Подписаться
Вы успешно подписались.

Последние комментарии
Популярные


top
На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее › Соглашаюсь
 Присоединяйтесь к намЗакрыть