Это греческое блюдо особенное, с необычным вкусом - Κρητική σαλάτα με πορτοκάλι, ανθότυρο και ξερό κρεμμύδι – Критский салат с апельсинами, сыром и луком. У него прекрасный апельсиновый аромат и кисленький вкус. Обязательно попробуйте!
Итак, для этого салата греческой кухни потребуется:
- 4-5 апельсинов
- 1 луковица, нарезать тонкими ломтиками
- 80 грамм мягкого сыра феты или творога (ансотеро)
- оливковое масло
Приготовление:
Замочите лук в холодной воде в течение 2-3 минут, достаньте и стряхните воду. Очистите апельсины от шкурки и каждую дольку от белой перегородки. Разрежьте апельсинки на кусочки в миску, посыпьте луком, сыром, полейте оливковым маслом и перцем.
